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作者 陳伯義
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蝦魚養殖業 的故事 洪串(口述)、洪政任(攝影)
早期沿海的村民，靠著捕捉內、外海的蝦苗來維持生計，當深秋來臨時，村民即在水流交換處遍植水草來捕捉蝦苗，它是村民一項生活補貼。今在工業廢水的沖擊下，海洋資源日漸枯竭，沿襲傳統抓蝦苗方式，已是杯水車薪的作法。直到民國五十七年草蝦之父－廖一久博士首次完成蝦苗繁殖試驗，終於打開了人工養殖蝦苗的瓶頸。 民國六十四年蝦苗養殖業逐漸蓬勃，由於養殖技術優良，蝦苗供不應求，一時之間養殖業成為紅毛港風靡的新興職業，直到民國七十四年紅毛港養殖場由數十場快速增加至120場之譜。台灣當時被稱為「草蝦王國」，紅毛港的養殖場功不可沒。可惜好景依舊不常，接著又草蝦的 白斑症的蔓延 ，讓紅毛港的蝦苗養殖呈現停頓狀態，養殖業開始没落。
紅毛港養殖業同樣是「看天吃飯」，遇颱風來臨時，大量的漂浮木，就會撞損抽取海水管線，造成業者損失慘重。因此段時間，在紅毛港沿海紅經常可見村民與大海搏鬥的驚險畫面。
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